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Platos Gourmet

Platos gourmet de Villeroy & Boch: para esas exquisiteces sobre la mesa

Cuando la comida se vuelve un deleite, no solo se debe a los ingredientes, sino también a la presentación de los platos. Servido sobre un plato gourmet de Villeroy & Boch, todo filet mignon se convierte en un regalo para la vista. Seguir leyendo...

Fina discreción para el protagonista

Como pierna, chuletilla o solomillo: la tierna carne de cordero es considerada por los sibaritas como una de las mejores clases de carne. Al igual que la exquisita ternera de Kobe japonesa, como mejor se servirá será con una reducida guarnición sobre un bello plato gourmet. Una ciabatta recién horneada, una verde ensalada o las variaciones de patata pasarán a un segundo plano y cederán el protagonismo a la carne gourmet. Servida de forma estética sobre los platos llanos de Villeroy & Boch, estos acompañan a cada receta gracias a sus bellos diseños y líneas rectas. Que hoy en día sirvamos las recetas gourmet en platos especiales es algo que en el pasado tardó en tenerse en cuenta, pues hasta el siglo XVI no llegaron a las cortes de la nobleza los clásicos platos hondos y con borde elevado, y con el paso del tiempo se fueron diferenciando en bajoplatos, platos de servir y platos gourmet.

Cuando los adornos acompañan a los ingredientes

Mientras que el término gourmet describe en España a una persona que sabe apreciar la buena comida, en Francia, su país de origen, nos topamos más bien con un entendido en vino. No obstante, los términos no están demasiado alejados, pues con una buena comida se sirve tradicionalmente un aromático vino tinto o blanco. Si los vasos conjuntan además con los elegantes platos de porcelana de Villeroy & Boch, obtendrá una mesa festivamente decorada en la que se reflejará el exclusivo menú gourmet. La variedad de colecciones tiene preparadas las formas y adornos apropiados para cada estilo. Bien elegantes y clásicos o modernos y sobrios, los platos gourmet de porcelana redondos y cuadrados evocarán en blanco o con motivos de colores un ambiente cultivado sobre toda mesa.

En la sustancia está la raíz

Cuando a partir de porcelana de gran calidad surgen platos gourmet de formas perfectas, se trata de productos de calidad de Villeroy & Boch. Los platos llanos elaborados en porcelana fina convencen en el día a día no solo por su diseño, sino también por sus cantos firmes y su resistencia a los golpes. La mayoría pueden introducirse sin problemas en el lavavajillas. Los adornos de filigrana están cubiertos con un esmalte que protege los bellos motivos de las altas temperaturas del microondas o de aquellas muy bajas del frigorífico. Para las ocasiones especiales, resplandecerá la suave porcelana fina de huesos de los exclusivos platos gourmet, cuyo alto contenido de cenizas de hueso calcinadas desprende un brillo especial. Dese un capricho a usted mismo y a sus invitados con los platos gourmet de gran calidad que acompañarán con superioridad el sabor de exquisitos manjares.

Para un deleite pleno

Para una puesta en escena especialmente fastuosa, combine los platos gourmet de Villeroy & Boch con la hermosa vajilla de porcelana de la misma colección. Utilizados en un menú de varios platos, las formas y diseños se repetirán durante la sucesión de platos y contribuirán a una imagen armoniosa del concepto de la mesa. Quien no desee adquirir los platos por separado puede recurrir a un juego de platos gourmet que también resultará idóneo como regalo de bodas o de aniversario. Si regala los platos llanos, acompáñelos también de consejos para servir y decorar las recetas gourmet. Si el ingrediente principal se dispone en el centro del plato (preferiblemente sobre un lecho de verduras para que destaque de forma elevada y resulte mucho más apetitoso), el resto del plato de porcelana permanecerá intacto. Así la comida recibirá la atención que se merece.