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Cuchillos de cocina

Cuchillos de cocina de Villeroy & Boch: cortar todos los ingredientes con maestría

En la cocina es habitual cortar verdura, carne y pescado. Para estar a la altura de todos los alimentos, apueste por los bonitos cuchillos de cocina de Villeroy & Boch.

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E-Mail:: service.spain@villeroy-boch.com

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Teléfono: 93 496 19 59
E-Mail:: ansaldi.boris@villeroy-boch.com

FAQ

Cuchillos de cocina de calidad de Villeroy & Boch

Para momentos excitantes

Desde los inicios de la historia de la humanidad, los utensilios afilados (al comienzo hechos de piedra y huesos) se usaban para desmenuzar alimentos. Los antecesores de nuestros cuchillos de cocina actuales son, por tanto, unas de las herramientas universales más antiguas y tienen tanta importancia que, sus variantes más decoradas se usaron temporalmente como medio de pago. Con el transcurrir de los siglos los cuchillos se fueron diferenciando más, de forma que en la actualidad, además del cuchillo de mesa y el de pan clásicos, contamos con una gran variedad de cuchillos de cocina y chef. No solo los cocineros aficionados y los profesionales saben que los cuchillos de alta calidad de Villeroy & Boch son imprescindibles en la cocina. Cualquiera que haya cortado alguna vez carne o verdura sabe valorar un cuchillo de cocina afilado y fiable.

Disfrutar cortando

La colección Cooking Elements de Villeroy & Boch abarca versátiles cuchillos de cocina que quedan bien en cualquier casa y que, al mismo tiempo, convencen con su función. Ya sea cortar en tiras estrechas el crujiente pimiento con un cuchillo de verdura o que el cuchillo de carne se deslice por el filete como mantequilla: Villeroy & Boch tiene para cada situación los cuchillos de cocina adecuados que, gracias a su excelente equilibro, son fáciles de manejar. Sobre todo, el cuchillo Santoku, con un filo de cerámica o de acero, es un talento universal para preparar comidas ya que desmenuza sin esfuerzo carne, pescado y verduras. La forma del filo procede del Japón, y en función del gusto, termina con un mango de plástico o de madera.

Cuchillos de cocina con poder de convicción

Ya sean cuchillas de acero o de cerámica, el mango de plástico apto para alimentos o madera natural: en la fabricación de sus variados cuchillos de cocina Villeroy & Boch apuesta por materias primas de alta calidad y procedimiento cuidadoso. Perfectos para el día a día, los cuchillos también se pueden lavar a mano sin esfuerzo. En especial los cuchillos de porcelana exigen pocos cuidados y mantienen su afilado impecable incluso tras varios años de uso. Por el contrario, los cuchillos de metal necesitan ser afilados cada cierto tiempo, pero los cocineros profesionales transforman esta acción en un ritual amoroso. Para la fabricación clásica de cuchillos Villeroy & Boch apuesta por el acero para cuchillos X50CrMoV15, que les otorga una elevada capacidad de corte y una buena resistencia al óxido.

Buscar menos, encontrar más

La mise en place es un requisito imprescindible para trabajar en la cocina sin dificultad. Para que los elegantes cuchillos de cocina de Villeroy & Boch estén siempre a mano cuando se necesitan, vale la pena adquirir un elegante bloque de manera para cuchillos de la serie Cooking Elements. No solo le servirá para un juego de cuchillos de cocina completo, sino que además aportará un toque estético y un encanto rústico a la encimera de la cocina. Combínelo con la cuchara de madera y los moldes de porcelana para horno de la misma colección para crear armonía en toda la cocina. Los tonos claros de los detalles decorativos, característicos de una estética distinguida, combinan con los bonitos accesorios textiles, como los trapos de cocina, las manoplas para horno y los delantales.

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