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Cuchillos

Cuchillos de Villeroy & Boch: la belleza muestra su lado afilado

Desde el cuchillo de los entrantes hasta el cuchillo del postre: hemos pensado en todos los platos

¿Se ha dado cuenta alguna vez de cuántas veces al día utiliza un cuchillo? Temprano por la mañana extiende la mantequilla rápidamente en el pan, durante la pausa se pela una manzana y a la cena corta un bistec a la parrilla. Con el tipo de cuchillo de Villeroy & Boch adecuado resolverá sin problema y con estilo el cortar y extender cotidianos, pues naturalmente ofrecemos tanto los habituales cuchillos de mesa como los cuchillos de pescado y de mantequilla en casi todas nuestras colecciones de cubiertos. Con nuestros cuchillos estará bien preparado también para los platos y las especialdiades más exigentes. Bajo los afilados dientes del cuchillo de pan se van surgiendo en un suspiro rebanadas regulares y no hay Quattro Stagioni que se le resista a los cuchillos de pizza.

Cooking Elements Tools: la herramienta para la cocina

Todo cocinero aficionado sabe que para preparar una cena no se puede renunciar nunca a un buen cuchillo. Por eso la colección Cooking Elements abarca una serie de cuchillos de cocina de gran calidad. Son ideales para trinchar la carne, el pescado y las aves los ciertamente grandes y afilados cuchillos de carne de Villeroy & Boch, los cuales permiten hacer un corte perfecto. Para los trabajos de precisión en el área de lo verde están pensados los cuchillos de verduras. Sin embargo, las estrellas universales en la cocina son aún el Santoku y el clásico cuchillo de chef, ambos excelentes para cortar en dados y tiras. Los cuchillos están disponibles respectivamente en una versión con filo de cerámica y plástico o con filo de acero y mango de madera.

El mejor material para cada tarea

Los cuchillos de la cubertería de mesa de Villeroy & Boch se fabrican con acero inoxidable y son, por tanto, perfectos para el día a día. Dependiendo de la colección, los mangos de los cuchillos de mesa se realizan también en acero inoxidable o en plástico apto para el contacto con alimentos. La serie Cooking Elements ofrece, además, cuchillos de cocina con un elegante mango de plástico y un filo de cerámica que aporta grandes ventajas para muchos trabajos en la cocina y, sobre todo, es muy fácil de limpiar. Los cuchillos de chef con filo de acero son apropiados para deshuesar o para cortar tubérculos. Están equipados con un mango de madera fina en un estilo moderno. Al contrario que los cuchillos de acero inoxidable, aquellos con filo de cerámica o mango de madera deben lavarse a mano con cuidado.

Cortar queso curado como si fuera mantequilla

El vino y el queso son parte incuestionable de una cultura de mesa sofisticada. Para que usted y sus invitados puedan servirse cómodamente quesos de todos los tipos del mundo, Villeroy & Boch ha desarrollado la colección Kensington fromage, con la que degustar cada uno de los quesos del plato. Descubra el marcado sabor del cachat de la Provenza con el cuchillo de untar para quesos o corte limpiamente un camembert o un gorgonzola maduros con un cuchillo de queso blando. Quien prefiera paladear lentamente el sabor a nuez del queso alpino Allgäuer, separará sin esfuerzo una cuña de la rueda de queso con el cuchillo de queso duro. Para los tipos más duros como el Grana Padano puede contar con un cuchillo tipo almendra para parmesano.