Para especias de todo el mundo
¿Alguna vez ha comenzado usted mismo desde el principio un sustancioso curri y se ha sorprendido de cuántas especias componen el complejo buqué de aromas? En tiempos de nuestros abuelos no se veían aún en los tarros de especias condimentos como garam masala y harissa. Con la creciente globalización, conexión digital y el aumento del interés por la cocina exótica, la mayoría de especias, hierbas y bayas están a tan solo unos pocos clics de distancia. También la sal ha sufrido una revolución y está disponible entretanto en multitud de tipos y mezclas. Para garantizar que estas especias, por lo general costosas, duren lo máximo posible, Villeroy & Boch ha creado tarros de sal y de especias en diseños variados.
La mesa también se adereza bien
Sésamo, bayas secas o vainas de cardamomo: prácticamente todos los potenciadores del sabor naturales caben en los pequeños tarros de especias. La porcelana es justamente el material adecuado para conservarlos. Ni siquiera los intensos pigmentos de, por ejemplo, el pimentón o la cúrcuma se adhieren a las superficies y los aromas más sutiles quedan protegidos bajo la tapa cerrada. Esto es especialmente importante dentro del frigorífico, donde las especias de olor dominante pueden alterar el sabor de todos los productos allí guardados. Los tarros de especias diseñados con mimo y los modernos dispensadores de especias de las diversas colecciones de Villeroy & Boch resultan también accesorios inteligentes a la mesa, con los que tendrá siempre a mano las especias más importantes para cada plato.
La calidad posee raíces profundas
Los tarros de especias y, en general, también sus tapas, se realizan en porcelana fina; una porcelana con historia que Villeroy & Boch ha venido desarrollando durante años para aunar las mejores cualidades de los distintos tipos de porcelana. Además de un color blanco resplandeciente, la porcelana fina presenta una alta resistencia a los golpes y gran estabilidad de sus bordes, por lo que los cantos de tarros y tapas resisten sin daños un uso regular. Las frutas decoradas con tanto lujo de los tarros de especias en estilo rústico se han pintado con elegancia e incluso los adornos dentro de los relieves laterales siguen todos los detalles naturales. Los colores están sellados con un esmalte sin plomo que hace a los tarros de especias aptos para el lavavajillas.
Encuentre su propia mezcla
Con las especias adecuadas puede convertir un aburrido filete de pollo en una experiencia picante, una sosa tortilla francesa en un sabroso desayuno y leche caliente en un chai indio. Emplee los tarros de especias para sus mezclas más personales. Decida usted mismo si la lavanda pertenece, en su opinión, a las hierbas provenzales o mezcle cacao con azúcar y pimienta para un chocolate caliente con un toque especial. Los encantadores tarros de Villeroy & Boch se dejan combinar con el resto de la vajilla tan fácilmente como las especias entre sí: ahora dan un toque alegre con sus colores, ahora resaltan con su sencillo diseño la elegancia de una imagen de mesa presentada con mucho cuidado.